Panna cotta con salsa de frutillas

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Estamos orgullosos de presentar otra deliciosa receta de Denisse Oller.

Advertencia: Si le toma más de cinco minutos preparar este delicioso postre, no ha seguido las instrucciones al pie de la letra. Me refiero a la panna cotta una delicia elaborada a partir de crema de leche, azúcar y gelatina que combina con sabores y se puede adornar con mermeladas de frutas frescas.

Este postre típico de la región italiana del Piamonte, se prepara en un dos por tres. Es elegante y cremoso, es refrescante y sobretodo, facilísimo de preparar.

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Panna Cotta

INGREDIENTES

• 1 taza de crema.   
• 1 taza de leche de coco.
• 1/2 taza de azúcar.
  1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 1 sobrecito de gelatina en polvo.
• Hojitas de menta para decorar.

PREPARACIÓN

1. En una olla mediana, verter la crema y el azúcar. Calentar a fuego lento, revolviendo bien hasta que el azúcar se disuelva por completo. Retirar del fuego y verter en una olla.

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